Notre Fournil se situe au coeur du village de St Roman de codières, petite commune du Parc national des Cévennes.
Les pâtes sont fabriquées à partir de farines biologiques, de levain naturel, de gros sel et d'eau de source.
Elles sont pétries puis façonnées à la main et cuites dans un four à bois.
Le pain est ensuite livré aux professionnels:
Biocoops de St Hippolyte du fort (mercredi, vendredi, samedi) d'Anduze (mercredi),Laroque (vendredi,samedi), du Vigan (mardi, vendredi, samedi). Biocoop l'aile du papillon au Crès(mardi,vendredi, samedi), Biocoop Jacou (mardi,samedi).
Boutiques de producteurs Paysan du Coin 1870 bvd de la liberté à Clapiers(34830) et la Maison du Terroir à Quissac.(Mardi,mercredi, vendredi, samedi)
Epiceries Epicerie Lozérienne 404 rue de la valsière à Grabels(34790), Le Bec fin à Sumène(30440), Café de Colognac.
Ruches de Brouzet les quissac (mardi)
Nous travaillons aussi avec les Collèges de St Hippolyte du Fort et Quissac et l'école primaire publique de Quissac.
La vente au Fournil est également proposée Les lundis et jeudis de 13h00à 19h00, les mardis et vendredis de 8h00 à 17h00.
Possibilité de réserver vos pains la veille au 06 71 32 26 54 (par sms) .
La vente se fait à l'extérieur devant le Fournil.
N'hésitez pas à nous rendre visite dans ces belles montagnes.
