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 Notre Fournil se situe au coeur du village de St Roman de codières, petite commune du Parc national des Cévennes.

 Les pâtes sont fabriquées à partir de farines biologiques, de levain naturel, de gros sel et d'eau de source.Elles sont pétries puis façonnées à la main et cuites dans un four à bois.

Le pain est ensuite livré aux professionnels:

Biocoops de St Hippolyte du fort (mercredi, vendredi, samedi) d'Anduze (mercredi),Laroque (vendredi,samedi), du Vigan(en attente de reconstruction suite à l'incendie du 14 septembre 2020). Biocoop Port Marianne(mardi, mercredi, vendredi, samedi), Biocoop l'aile du papillon au Crès(mardi,vendredi, samedi), Biocoop Jacou (mardi,mercredi,samedi).

Boutiques de producteurs Paysan du Coin à Clapiers et la Maison du Terroir à Quissac.

Epiceries Le Bec fin à Sumène, Boutic Bio à Lasalle, Café de Colognac.

Ruches de Brouzet les quissac (mardi)et d'Alès (mercredi).

Nous travaillons aussi avec les Collèges de St Hippolyte du Fort et Quissac.

 

 La vente au Fournil est également proposée les mardis et vendredis de 8h00 à 19h00 et Les lundis et jeudis de 14h00à 19h00.

Possibilité de réserver vos pains la veille au 06 71 32 26 54 (par sms) .

Nous mettons du gel hydroalcoolique à votre disposition et les mesures sanitaires sont mises en place à l'atelier.La vente se fait à l'extérieur devant le Fournil.


  N'hésitez pas à nous rendre visite dans nos belles montagnes.